Sante est une variété à gros tubercules ovales à peau lisse et jaune clair et à chair crème pâle. La variété se caractérise par une maturation précoce moyenne et un bon rendement. À propos des caractéristiques du Père Noël et des techniques de sa culture, lisez cette critique.

Description et caractéristique

Le Père Noël a été élevé aux Pays-Bas en 1971. La variété a d'excellentes caractéristiques techniques et gustatives et est donc cultivée dans la plupart des pays européens.

Les tubercules Sante sont approximativement de la même taille, pesant de 90 à 120 g. À partir d'un seul buisson, vous pouvez collecter jusqu'à 20 kg de pommes de terre féculentes de haute qualité. En conséquence, le rendement à l'hectare atteint 550–570 c.

Caractéristiques des tubercules:

• forme ovale;
• écorce jaune clair;
• chair blanche crémeuse;
• taille moyenne;
• consistance dense.

Les buissons sont de taille moyenne. Les branches étalées peuvent être complétées par une petite quantité de fleurs blanches. Mais parfois, les buissons ne fleurissent pas. Mais la formation des tubercules ne dépend pas de la floraison. Sante aime beaucoup la chaleur, il n'est donc pas recommandé de planter la variété au début du printemps.

Galerie de photos

La variété est très résistante aux dommages tardifs des tubercules, sa durabilité est donc de - 92%. Sante est également résistant à la pourriture sèche et à la gale. Mais il a une résistance plutôt faible au mildiou, il doit donc suivre les règles de plantation et de prévention des maladies foliaires.

Qualités gustatives

L'excellent goût et la teneur élevée en amidon (jusqu'à 14%) permettent au Père Noël de l'utiliser pour la préparation de croustilles croustillantes et de frites de haute qualité. Les pommes de terre ne bouillent pas pendant la cuisson et ne noircissent pas.

Période de maturation et productivité

Sante appartient aux variétés à maturité moyenne. La récolte est attendue de 80 à 90 jours. Avant la récolte, vous devez déterminer l'état de maturité de la pomme de terre, l'état de la pelure et la qualité des tubercules. La principale exigence pour la récolte est une peau ferme et dense. Cette condition se produira 2-3 semaines après le séchage ou le retrait des sommets.

Important! Frottez 2 tubercules l'un contre l'autre. Si la peau reste intacte et intacte, vous pouvez creuser une récolte. De plus, le temps supplémentaire passé dans le sol augmente le risque d'infection par des champignons ou des ravageurs.

Avantages et inconvénients

• Avantages de grade:
• productivité élevée (jusqu'à 570 kg / ha);
• excellente conservation (92%);
• excellente apparence commercialisable;
• caractéristiques gustatives élevées;
• résistance à la gale, à la pourriture et aux nématodes;
• stabilité des graines;
• la variété est adaptée à la sécheresse;
• pratiquement pas affecté par le ver fil de fer et la rhizoctonie (comme toutes les variétés précoces).

• Une caractéristique de la variété est son amour de la chaleur. Et il détermine également ses lacunes:
• ne tolère pas le gel;
• peu fructueux si l'été est froid;
• a une résistance moyenne au mildiou et à d'autres maladies des feuilles.

Plantation et culture de pommes de terre

La plantation de pommes de terre comprend:

• préparation du matériel semencier;
• préparation du sol;
• planter des pommes de terre.

Lors de la plantation, des engrais doivent être appliqués. Il est conseillé d'introduire du fumier comme source de potassium et d'ajouter de l'azote pour le bon développement du système racinaire et des tiges. Un ensemble de mesures pour la culture ultérieure comprend l'arrosage, le fraisage, la fertilisation périodique et la lutte contre les ravageurs.

Tu sais Certains agriculteurs pratiquent l’enrobage des premières cultures de pommes de terre de Sante avec de l’agrofibre ou un film ordinaire pour créer la bonne température pour le développement des tubercules (environ + 22 ° C). Mais dès que la tubérisation commence ou que la température sous le film devient supérieure à + 28 ° C - elle est éliminée.

Temps d'atterrissage optimaux

Le calendrier national de tout pays indique ses meilleures dates de plantation. Tous se rapportent au début du printemps. Mais Sante est une variété qui aime la chaleur, il vaut donc la peine de la planter lorsque la température de l'air dans l'après-midi est à + 14 ° C.

Découvrez les caractéristiques de croissance d'autres variétés de pommes de terre mi-précoces:

Règles de rotation des cultures

Règles de rotation des cultures de base:

1. Le cycle complet devrait être d'au moins 4 ans: la culture du même légume dans une zone contribue à la conservation et à la reproduction des ravageurs.
2. Évitez le compactage du sol. C'est plus facile à faire si vous cultivez des cultures couvre-sol devant des pommes de terre: sarrasin, moutarde, trèfle, haricots ou céréales annuels et autres. Leurs racines ameublissent bien le sol et les huiles essentielles inhibent le développement des ravageurs.
3. Le labour des sols argileux lourds doit être effectué au printemps avant la plantation.
4. Après la pomme de terre, il reste beaucoup d'azote dans le sol. Afin de ne pas le perdre, il est recommandé de procéder à une plantation d'automne de céréales ou d'autres herbes. Ils absorberont l'azote du sol et, en surchauffant dans le sol pendant l'hiver, fourniront à vos légumes des engrais naturels.
5. Après les pommes de terre à l'automne, il vaut la peine de planter des légumineuses ou des céréales d'hiver. Ils deviendront de merveilleux engrais verts.
6. Ne pas planter de trèfle après les racines - cela augmente le risque de contamination des futures cultures par les vers fil de fer.
7. Vous ne pouvez pas planter du maïs devant des pommes de terre - cela augmente le risque de développer une gale.
8. Sante demande de la nourriture. Par conséquent, il doit être alimenté en nutriments lors de la plantation.
9. Après les premières variétés de pommes de terre, certains agriculteurs pratiquent la plantation de légumes afin de récolter une autre récolte par saison.

Tu sais Le plus grand nombre de pommes de terre cultivées sur une même plante était de 167 kg (370 livres)! Le record a été établi en 1974 par l'Anglais Eric Jenkins.

Exigences du sol

Le type de sol affecte la forme et l'attrait général des tubercules. Sur des sols plus légers, la plupart des tubercules acquièrent une belle forme arrondie, ainsi que des yeux plus plats. Sur les sols lourds et à réchauffement lent, les tubercules sont aplatis, mais ils sont moins sensibles à la tavelure.

Préparation du sol:

1. En creusant une parcelle pour planter des pommes de terre, il est nécessaire de briser de grosses mottes de terre, car elles ralentissent la croissance et déforment les tubercules.
2. Assurez-vous d'éliminer les mauvaises herbes.
3. Si le sol est lourd, il est conseillé de le diluer avec des matériaux en vrac pour le rendre plus aéré.
4. Les sols légers (sable, argilo-sableux) ne sont cultivés qu'au printemps en appliquant des engrais organiques (compost ou fumier).

Sante préfère les sols légers avec un approvisionnement en eau uniforme et un niveau d'acidité de 5,5 à 7 pH. La variété est presque insensible à la sécheresse, mais ne tolère pas une longue période de froid. Par conséquent, pour l'atterrissage, ils choisissent un endroit ensoleillé sur une colline.

Tu sais En une journée, les gens mangent environ 1 milliard de pommes de terre. Cela signifie qu'il est présent dans le menu de chaque septième habitant de la Terre.

Préparation du matériel de plantation

Assurez-vous d'utiliser uniquement du matériel de plantation sain pour la plantation, sans signes de dommages causés par les ravageurs. Tubercules présentant des défauts de qualité: les rayures noires (croûtes), la pourriture, doivent être éliminées et le reste du matériel semencier doit être traité avant la plantation.

Préparation des graines:

• les tubercules doivent être germés avant la plantation;
• Le Père Noël n'est pas conseillé de couper en morceaux, car cela conduit à moins de germes et, par conséquent, à des buissons plus faibles avec un faible rendement.

La préparation du matériel de semence commence en mars 2-3 semaines avant la plantation dans le sol.

Technologie d'atterrissage

La date idéale d'atterrissage varie considérablement en fonction des conditions climatiques de la région. Le facteur le plus important déterminant la date est la température du sol. Elle devrait être d'au moins +6 ... + 8 ° C pour les pommes de terre déjà germées. Le sol doit être assez sec.

Règles d'atterrissage:

1. La plantation est effectuée à une profondeur de 20 à 30 cm avec une distance entre les tubercules d'environ 30 à 35 cm.
2. La distance entre les 2 tranchées de pommes de terre doit être d'environ 75 cm. Si le pas des tranchées est augmenté, la distance entre les tubercules peut être réduite. De plus grandes rangées de pommes de terre avec une mise à la terre - c'est la meilleure conservation de l'humidité, une excellente aération, le meilleur apport en nutriments, ainsi que la réduction du risque de mildiou, qui est sujet à la variété Sante.

Important! Plus les tubercules sont gros, plus la distance entre eux est nécessaire.

Technologie d'atterrissage:

1. Au fond de la tranchée doit être un sol meuble.
2. Le matériel de plantation est posé dessus.
3. Une couche de terre mélangée à du fumier pourri ou du compost est placée sur le dessus.
4. De l'urée est ajoutée.
5. Ils recouvrent la tranchée d'une couche de terre ordinaire.

Entretien des pommes de terre après la plantation

Après la plantation, les pommes de terre ont besoin d'être arrosées, d'une vinaigrette supérieure en temps opportun et de fraiser avec l'élimination des mauvaises herbes. L'élimination des mauvaises herbes laisse plus de nutriments aux tubercules et facilite la récolte.

Le moment idéal pour tuer les mauvaises herbes est avant que les mauvaises herbes ne deviennent visibles. Par conséquent, de nombreux agriculteurs pratiquent le semis d'automne d'engrais vert sur le site. Ce sont des plantes tégumentaires dont le système racinaire ameublit le sol, améliore son aération et inhibe la croissance des mauvaises herbes.

Le perçage est une mesure agrotechnique obligatoire. La formation du remblai autour du buisson est nécessaire pour augmenter le volume du système racinaire et, par conséquent, le volume de la récolte formée. Le perçage vous permet d'augmenter la productivité de près de 2 fois. Elle doit être réalisée pour la première fois lorsque les pousses atteignent une hauteur de 10 à 15 cm et la deuxième tonte est répétée après 3 semaines.

Important! Il est conseillé de spud les pommes de terre le soir lorsque les feuilles sont disposées verticalement. Ainsi, il est moins probable que vous les recouvrirez de terre, en particulier avec un forage mécanisé.

La culture des pommes de terre nécessite beaucoup de potassium et d'azote dans le sol. Les engrais peuvent être à la fois d'origine organique et synthétique. Un excellent fournisseur de potassium est le fumier, qui est souhaitable pour la plantation (5-10 kg pour 1 m²).En termes d'hectares, le taux de fumier est de 25 à 30 tonnes Le potassium est important pour l'accumulation d'amidon. De plus, il améliore la durée de conservation et réduit le nombre de tubercules endommagés. L'introduction d'azote est pertinente pour les 50 premiers jours après la plantation. À ce moment, des tubercules se forment. Le volume d'application est de 80 à 140 kg / ha.

L'approvisionnement en eau est essentiel à la culture. Ceci est particulièrement important 3 semaines après la floraison et doit être maintenu jusqu'à ce que la culture mûrisse. Pendant les 3 premières semaines après la plantation, l'humidité du printemps est suffisante dans le sol. Si ce n'est pas le cas, il vaudrait mieux arroser les pommes de terre.

Règles d'arrosage de base:

1. Un sol sec avant la première récolte contribue à un développement plus large du système racinaire.
2. Une grande quantité d'eau peut emporter les nutriments profondément dans le sol, de sorte que les racines ne peuvent pas les atteindre. Par conséquent, vous devez l'arroser en humidifiant le sol à une profondeur maximale de 40 cm.
3. Après le début de la croissance des tiges et de l'allongement de la tige par mise à la terre, le sol doit être humide pour assurer la formation de tubercules uniformes. Pour maintenir l'humidité, les cultures sont recommandées pour le paillage.

Maladies et ravageurs de la variété

À temps pour reconnaître la maladie ou l'action des ravageurs - signifie agir à temps et préserver la récolte.

Les principaux signes de maladie:

• taches brunes sur les feuilles, partiellement grasses;
• champignon, plaque, taches noires / blanches sur la face inférieure de la feuille;
• taches sur les tiges.

La propagation optimale des bactéries et des spores fongiques se produit lorsque l'humidité atteint 90% et la température de l'air est de + 18 ° C. L'infection parvient à se propager à toutes les cultures en quelques jours. La mort des parties affectées du tissu végétal prend de 2 semaines à 2 mois. Le temps sec arrête la propagation de l'infection.

De bons résultats sont démontrés par la prévention des maladies aux premiers stades de développement. Une infection initiale est possible pour le matériel de plantation de mauvaise qualité. Par conséquent, il est recommandé de traiter les pommes de terre avec des fongicides de champignons avant la plantation.Mesures de prévention:

1. Utilisez uniquement des tubercules sains.
2. Les variétés tardives et précoces poussent dans différentes régions. Ne les mélangez pas.
3. Utilisez des plantes siderata dans les allées.
4. Détruisez les plantes et les mauvaises herbes infectées à au moins 3 m des cultures de pommes de terre.
5. Appliquer par pulvérisation de vert brillant (1 cuillère à café pour 10 litres d'eau). La substance de base est les ions cuivre. Ils ont un effet bactéricide actif sur les cultures. Les ions de cuivre seront libérés chaque fois que les feuilles deviennent humides, offrant ainsi une protection permanente à la pomme de terre. Cela protégera les cultures de tous les types d'infection bactérienne, y compris le mildiou.

La variété Sante est résistante aux nématodes et à la pourriture sèche. Le principal ravageur dangereux pour les cultures est le doryphore de la pomme de terre. Cet insecte mesure jusqu'à 1 cm et présente des rayures caractéristiques sur les ailes. Le scarabée ronge toutes les parties de la plante. Le moyen le plus efficace pour y faire face est de collecter ou d'utiliser manuellement des pièges à partir de déchets de pommes de terre. Parmi les produits chimiques utilisés "Fitoferm", "Aktaru", conformément aux instructions sur l'emballage.

Tu sais Le coléoptère du Colorado et ses larves acquièrent une couleur orange unique car ils ne digèrent pas le carotène contenu dans les feuilles. Accumulé dans les tissus corporels, le carotène donne au scarabée une teinte orange.

Les larves du doryphore peuvent "dormir" dans le sol pendant plusieurs années. Par conséquent, il n'est pas recommandé de planter des pommes de terre dans la même zone plus tôt qu'après 3 ans.

Le scarabée casse-noisette et ses larves - les vers fil de fer laissent des trous ronds sur les tubercules avec une profondeur de contour nette de 1 mm à travers. Le cycle de vie d'un casse-noix est de 3 à 5 ans. Les larves causent des dommages maximaux pendant 2-3 ans de développement. La meilleure façon de se battre est de planter de la moutarde en automne. Ce ravageur ne tolère pas les huiles essentielles qu'il contient. Avant les gelées, le site est déterré et la masse d'herbe verte pénètre dans le sol pour exercer un effet progressif sur les vers fil de fer.La variété est résistante à la gale. Mais vous pouvez trouver de tels tubercules lors de la préparation des graines. La maladie se manifeste sous la forme de trous avec un bord noir déchiqueté rempli de tissus secs. Les tubercules affectés ne peuvent pas être utilisés pour de nouveaux semis. À titre préventif, les tubercules restants sont traités avec la préparation Prestige avant la plantation, qui a des propriétés insecticides et bactéricides. Dans une solution aqueuse du médicament, les tubercules sont trempés pendant 8 heures. La concentration de la solution doit être maintenue conformément aux instructions sur l'emballage. De cette façon, vous protégerez la graine contre les vers fil de fer, les grains, la gale et la pourriture des racines.

Caractéristiques de la récolte et du stockage des cultures

Si un temps sec et ensoleillé est établi et que les tiges des buissons se fanent, le moment de la récolte arrive. Les tubercules auront besoin d'environ 10 jours pour durcir la peau après l'arrêt de la végétation. Si le temps est humide, les tubercules creusés doivent être disposés dans une pièce sèche pour sécher pendant plusieurs heures avant d'être stockés.Conservez les pommes de terre dans de petites boîtes en plastique ou en bois en 2-3 couches. La température de stockage optimale est de +2 ... + 5 ° С avec une humidité de l'air ordinaire (60–70%). La durée de conservation de la variété est de 92%.

En observant ces règles simples pour mener à bien des activités d'entretien des pommes de terre, vous obtiendrez une bonne récolte sur n'importe quel sol. La variété est assez sans prétention. Mais il vaut mieux le cultiver dans les régions du sud avec un sol bien chauffé.