Les teintures sur divers ingrédients à base de plantes peuvent être non seulement savoureuses et toniques, mais également utiles pour la prévention et le traitement de nombreuses maladies. L'une de ces boissons est la teinture de la racine de la pharmacie au gingembre, qui sera discutée dans cet article.
Teinture de gingembre: comment cuisiner
Il existe de nombreuses méthodes de fabrication, mais il vaut la peine de se concentrer sur les recettes qui ont reçu les critiques les plus positives parmi ceux qui les ont utilisées.
Au miel
700 ml20 minutes / 2 semaines
Valeur nutritive pour 100 g:
Le gingembre est pelé et finement haché en fines lanières immédiatement dans un bocal d'un litre.
Tout le miel est ajouté au récipient sur la racine hachée.
Tout est versé avec de la vodka de haute qualité.
Roulez avec une housse en fer ou fermez avec un nylon.
Après couture, le récipient est secoué. Dans le cas d'une housse en nylon, avant de fermer, bien mélanger le tout avec une cuillère.
Le produit est retiré pour avoir insisté dans un endroit sombre. Chaque jour, vous devez secouer le contenu et le remettre en stock.
A la fin de la période d'infusion, le mélange est filtré à travers plusieurs couches de gaze en flacons.
Le gingembre est pelé et finement haché en fines lanières immédiatement dans un bocal d'un litre.
Tout le miel est ajouté au récipient sur la racine hachée.
Tout est versé avec de la vodka de haute qualité.
Roulez avec une housse en fer ou fermez avec un nylon.
Après couture, le récipient est secoué. Dans le cas d'une housse en nylon, avant de fermer, bien mélanger le tout avec une cuillère.
Le produit est retiré pour avoir insisté dans un endroit sombre. Chaque jour, vous devez secouer le contenu et le remettre en stock.
A la fin de la période d'infusion, le mélange est filtré à travers plusieurs couches de gaze en flacons.Recette vidéo
Important! Les réservoirs d'insistance n'ont pas besoin d'être stérilisés. Rincez-les soigneusement à l'eau courante.
Classique au citron
6020 ml20 minutes / 2 semaines
citron (le citron vert peut être utilisé)
1 pc
vodka (alcool dilué ou clair de lune)
0,5 l
Valeur nutritive pour 100 g:
- Une fine couche supérieure de zeste est retirée du citron.
- Le gingembre est pelé et frotté sur une râpe fine.
- Des bandes de zeste et de racine râpée sont placées dans un pot préparé.
- Salez et pressez le jus d'un demi citron.
- Le mélange est agité, broyé un peu et laissé 5 minutes.
- Ajouter le miel et la vodka, après quoi tout est mélangé et insisté pendant 5 minutes.
- Le liquide est filtré sur une étamine. La bouteille est bouchée et stockée dans un endroit sombre pendant deux semaines.
- L'infusion est à nouveau filtrée et prête à l'emploi.
Recette vidéo
Recette rapide
600 ml15 minutes
Valeur nutritive pour 100 g:
- Ils lavent le citron et le pèlent sur une râpe fine.
- La racine est également frottée sur une râpe fine.
- La masse râpée est mise dans un récipient et le jus d'un demi citron y est pressé.
- Versez le sel et ajoutez le miel.
- La vodka est versée, le récipient est fermé et bien agité pendant 5 minutes. Cela peut être fait à la fois dans un pot bien fermé et dans un shaker.
- La teinture finie (plutôt, elle est même remplissante) est filtrée et peut être consommée.
Recette vidéo
L'utilisation de la teinture de gingembre en médecine populaire
La teinture d'alcool de racine de gingembre est depuis longtemps populaire parmi les gens. Ses propriétés curatives ont été remarquées et appréciées. Avec ce fluide, vous pouvez traiter de nombreuses maladies.
Pour renforcer l'immunité
Pour renforcer l'immunité du corps, l'utilisation de teinture de racine de gingembre est utile. Pour ce faire, ajoutez simplement 2-3 cuillères à café au thé et buvez une fois par jour. Vous pouvez l'ajouter à n'importe quel plat, mais le goût et l'odeur épicés de la boisson peuvent gâcher la nourriture et priver le plaisir gastronomique de son utilisation. Vous ne devriez pas vous laisser emporter par un tel traitement - après un mois d'application de l'instabilité, vous devez faire une pause pendant au moins un mois.
Tu sais Retour en 2500 avant JC. e. Les marins phéniciens utilisaient la racine de gingembre comme unité monétaire. Ensuite, ils l'ont goûté et ont commencé à l'utiliser dans la nourriture.
Pour la santé des hommes
Étant donné que le nom de la plante est traduit du chinois par "masculinité", il n'est pas surprenant qu'elle capable d'aider les hommes à améliorer à la fois la qualité et la durée d'une érection. Cela est dû à la normalisation de la circulation sanguine dans les organes de la région génitale.
Cependant, non seulement en améliorant la puissance, la racine est utile pour les hommes. Grâce à cette plante, le zinc et la vitamine A sont bien absorbés par l'organisme.
- Et cela aide à prévenir de telles maladies:
- oncologique;
- adénome de la prostate;
- impuissance.
Chaque jour, vous devez prendre 50 ml de boisson. Le cours d'application de la teinture est de trois semaines, après quoi une pause est faite pendant un mois. Au cours des trois prochaines semaines, le médicament peut être répété.
Pour perdre du poids
En plus de toutes sortes de régimes et d'exercices, pour réduire le poids, vous pouvez utiliser les connaissances folkloriques. La vodka au gingembre favorise la perte de poids, la dissolution et l'élimination des graisses du corps. Bien sûr, vous devez suivre une alimentation saine et faire de l'activité physique. Mais la boisson aidera à accélérer l'effet souhaité.
Deux fois par jour avant les repas, prenez une cuillère à café de teinture pendant deux semaines. Après un mois, le cours peut et doit être répété.
Tu sais La racine n'est pas seulement utilisée comme épice - en Asie du Sud-Est, la confiture en est fabriquée. Et à certains endroits, ils y ajoutent du zeste d'orange - cette confiture est appelée chow-chow.
Pour renforcer les parois des vaisseaux sanguins
En renforçant les parois des vaisseaux sanguins, on comprend la prévention efficace de l'athérosclérose. Les parois vasculaires se rétrécissent avec le temps, ce qui entraîne des problèmes de circulation sanguine. Pour aider le système cardiovasculaire, vous pouvez prendre jusqu'à 50 ml de teinture de gingembre par jour. Faites-le à jeun en plusieurs doses tout au long de la journée.
Malvoyants
La médecine traditionnelle a développé un outil pour lutter contre les déficiences visuelles, qui peuvent survenir en raison d'une fatigue oculaire importante ou de situations stressantes. Ici aussi, la teinture de racine de gingembre sur la vodka viendra à la rescousse. Il est nécessaire de le prendre quotidiennement le matin, une cuillère à soupe pendant un mois, puis de faire une pause d'un autre mois.
Contre-indications d'utilisation, effets secondaires, allergies
Avec tous ses bienfaits, une boisson sous certaines conditions peut avoir des propriétés néfastes pour la santé.
- Il est contre-indiqué dans les maladies suivantes:
- ulcère gastro-duodénal de toute partie du tractus gastro-intestinal;
- maladies du foie - hépatite, cirrhose;
- problèmes cardiaques
- saignement utérin;
- maladies de la peau;
- réaction allergique aux ingrédients.
En outre, l'utilisation de la boisson est contre-indiquée même à petites doses pour les femmes enceintes et allaitantes. Il peut s'accumuler dans le lait maternel et pénétrer dans le sang d'un nourrisson dans l'utérus.
La teinture de gingembre maison sur la vodka est un produit délicieux et même exquis pour un festin, ainsi que pour la prévention et le traitement de certains groupes de maladies. Il se prépare facilement, avec plaisir et prendra sa juste place dans la collection familiale de boissons artisanales.Important! La vodka au gingembre peut être particulièrement dangereuse lorsqu'elle aggrave des maladies chroniques. Dans ce cas, cela peut aggraver la pathologie.
