Lors de la culture de l'aneth, sa tige est le plus souvent utilisée pour la nourriture, et les parapluies parfumés d'inflorescences sont une épice populaire pour les marinades. Mais en médecine populaire, les petites graines de cette plante sont souvent utilisées pour préparer des infusions et des décoctions médicinales. Ils aident au traitement de nombreuses maladies, et en particulier celles résultant des organes digestifs. Dans l'article, nous considérons les règles d'utilisation des graines d'aneth et des recettes pour en préparer des médicaments pour le traitement des maladies pancréatiques (pancréatite).

Composition chimique

Les graines d'aneth contiennent une grande quantité de minéraux, de vitamines et d'acides aminés.

Tu sais Les propriétés médicinales de l'aneth étaient connues il y a 5 000 ans. Les guérisseurs de l'Égypte ancienne utilisaient souvent cette plante pour traiter diverses maladies.

Leur teneur en calories est de 305 kcal pour 100 g de produit, tandis que les fruits contiennent:

• protéines - 16 g;
• graisses - 14,5 g;
• glucides - 55,2 g;
• eau - 7,7 g;
• fibres alimentaires - 21,1 g;
• cendre - 6,6 g.

• vitamines (A, B1, B2, B6, B9, C, PP);
• macrocellules (magnésium, phosphore, calcium, potassium, sodium);
• oligo-éléments (manganèse, cuivre, fer, sélénium, zinc);
• acides aminés essentiels (lysine, valine, arginine, isoleucine, méthionine, etc.);
• les acides gras (oméga-3 et oméga-6);
• les acides gras saturés (lauriques, palmitiques, etc.);
• acides gras monoinsaturés (oméga-9, palmitoléique);
• acides gras polyinsaturés (linoléique et linolénique).

Propriétés des graines d'aneth pour le corps humain

Les graines d'aneth sont des produits naturels qui contiennent de nombreuses vitamines et composés utiles, elles peuvent donc être non seulement un ingrédient dans la préparation de divers plats, mais aussi un traitement multifonctionnel pour de nombreuses maladies.

Mais s'ils sont mal utilisés, les fruits de cette plante parfumée peuvent nuire au corps et provoquer un dysfonctionnement grave dans certains organes. Considérez plus en détail les propriétés utiles et nocives du produit décrit.

Avantage

La riche composition chimique des graines d'aneth vous permet de les utiliser pour la préparation de médicaments selon les recettes de la médecine traditionnelle.

• Les fonctionnalités utiles du produit incluent:
• traitement des infections bactériennes et fongiques;
• prévention des caries;
• amélioration de la digestion;
• stimulation de la production de lait maternel pendant la lactation chez la femme;
• élimination de l'œdème;
• amélioration de l'appétit;
• soulager les crampes douloureuses;
• renforcer le système nerveux;
• normalisation du sommeil;
• normalisation de l'hypertension artérielle;
• élimination des toxines du corps;
• élimination de l'inflammation des muqueuses;
• prévention du développement du cancer.

Important! L'eau à l'aneth est un moyen efficace de se débarrasser des coliques douloureuses des nourrissons: elle est administrée aux enfants dès le premier mois de vie.

Dommages et contre-indications

• Les qualités négatives des graines sont les suivantes:
• la capacité de provoquer des allergies alimentaires;
• abaisser la pression artérielle avec hypotension;
• augmentation des saignements, le cas échéant;
• augmentation du tonus de l'utérus chez les femmes;
• déficience visuelle.

Compte tenu des propriétés nocives des graines ci-dessus, elles ne peuvent pas être utilisées pour le traitement dans de tels cas:

• augmentation de l'acidité du suc gastrique;
• la présence d'allergies à l'aneth;
• ulcère d'estomac;
• pression artérielle basse;
• dysfonction de coagulation;
• menstruations ou grossesse.

Récolte des graines pour le traitement

Pour préparer des médicaments selon des recettes populaires, vous pouvez acheter des graines d'aneth prêtes à l'emploi dans une pharmacie ou les collecter et les préparer vous-même. Dans le deuxième cas, vous devez suivre certaines recommandations afin que le produit collecté conserve le nombre maximum de propriétés cicatrisantes.

Considérez les règles de base pour la récolte de graines pour la préparation de médicaments:

• la collecte des matières premières ne peut être effectuée que dans les usines éloignées des routes très fréquentées et des entreprises industrielles émettant des substances nocives;
• à des fins médicinales, vous ne pouvez utiliser que les graines de parfum d'aneth et de pharmacie;
• le produit est récolté à la fin de l'été et au début de l'automne - c'est à ce moment que les fruits de la plante mûrissent;
• les parapluies végétaux sont soigneusement coupés au couteau et regroupés;
• les faisceaux résultants sont séchés dans une pièce chaude, puis battus;
• Les grains finis doivent être stockés dans des récipients en verre avec des bouchons à vis pendant au plus 2 ans.

Tu sais Au Moyen Âge, les branches d'aneth parfumées étaient considérées comme une amulette efficace de la sorcellerie.

Prescriptions de médicaments aux graines d'aneth

Les grains d'aneth peuvent être utilisés comme ingrédient indépendant pour la préparation de décoctions médicinales ou les combiner avec d'autres herbes médicinales.

Si vous observez strictement les proportions indiquées et utilisez correctement les médicaments issus des fruits de la plante en question, ils aident à éliminer de nombreux symptômes désagréables qui surviennent avec la pancréatite. Ensuite, considérez les recettes de médecine traditionnelle les plus populaires à base d'aneth.

Tu sais Dans la Rome antique, l'arôme d'aneth était considéré comme aussi agréable que l'arôme de roses, donc ses tiges parfumées étaient utilisées pour décorer les maisons.

Taux de consommation

Lors du traitement des maladies pancréatiques à l'aide des remèdes populaires énumérés à partir de graines d'aneth, vous devez surveiller l'état de votre corps et en aucun cas dépasser les doses indiquées de médicaments. Un surdosage peut avoir des conséquences négatives pour le corps et lui causer des dommages importants.

Important! Pour les adultes, l'apport admissible de graines d'aneth est d'environ 30 g par jour. Les enfants sont autorisés à donner seulement une décoction de graines à raison de 1 cuillère à café par jour.

Si cette posologie est dépassée, des symptômes négatifs apparaissent:

• faiblesse générale du corps;
• vertiges légers;
• nausées sévères;
• pâleur de la peau;
• abaisser la pression artérielle;
• maux de tête sévères;
• malaise.

Si de tels symptômes apparaissent, ils ne peuvent pas être ignorés - dans ce cas, il est recommandé d'arrêter immédiatement de prendre les remèdes populaires mentionnés ci-dessus et de consulter immédiatement un médecin.

Quels sont les avantages des graines d'aneth pour le pancréas?

Avec une utilisation appropriée, les fruits de la plante en question peuvent avoir un effet bénéfique sur le corps humain, aidant à éliminer de nombreuses maladies du système digestif.

Examinons plus en détail l'utilité des graines de cette plante pour le pancréas:

• élimination des crampes douloureuses;
• amélioration de l'écoulement de la bile;
• se débarrasser des flatulences;
• effets bactéricides et anti-inflammatoires sur les muqueuses de l'estomac;
• stimulation de l'appétit;
• élimination des troubles digestifs.

Si des maladies pancréatiques se produisent, l'automédication n'est pas recommandée, afin de ne pas causer encore plus de dommages à l'organisme. Mais après avoir consulté un médecin, vous pouvez compléter le traitement avec des remèdes populaires éprouvés à partir de graines d'aneth, préparés selon les recettes énumérées ci-dessus.