Le raisin est connu de l'humanité depuis longtemps et est considéré comme l'une des premières plantes à baies cultivées par l'homme. Il est difficile de calculer le nombre de variétés cultivées dans différents pays. Cet article fournit une description détaillée de la variété rose de la variété Timur populaire.

Histoire d'apparence

Les raisins de Timur sont apparus grâce au travail des éleveurs de l'Institut de viticulture et de vinification de la ville de Novotcherkassk. Cet institut a mené avec succès des travaux sur la sélection de variétés qui toléreraient les conditions climatiques difficiles de la région nord.

Parmi ces hybrides, il y a environ un demi-siècle, Timur a été créé, dont la paire mère était deux variétés - Frumoasa Albe (traduit de roumain - beauté blanche) de Moldavie et l'hybride local Rapture. Ce n'est pas un hasard si la nouvelle variété a reçu le nom de Timur: dans les langues turques, cela signifie «fer», et la variété est vraiment sortie persistante et rustique.

Tu sais La superficie plantée de vignobles sur notre planète est d'environ 80 000 kilomètres carrés. Et toute la récolte est utilisée: 71% - pour la production de vin, 27% - va directement au public, 2% - pour les raisins secs.

Au départ, l'hybride n'était que blanc, et plus tard, grâce aux efforts des éleveurs de la ville de Zaporozhye, son cousin rose est apparu en croisant avec la variété Vostorg Krasny. La nouvelle forme hybride s'appelle Timur Pink.

Informations générales sur le cépage "Timur"

Cette variété possède des caractéristiques remarquables qui la distinguent des autres.

Description de l'apparence de la variété

Les buissons sont nets, de petite taille. La vigne a une couleur brune et pousse bien, donc cette variété est souvent cultivée comme haie. Feuilles de taille moyenne, avec une surface ridée, une forme à trois doigts, des bords sculptés. Le buisson fleurit avec de petites fleurs vert clair. Chaque fleur est bisexuée et autogame.

Les fruits sont gros, pesant chacun jusqu'à 10 grammes, leur forme de mamelon, un bouquet est formé sous la forme d'un cône ou d'un cylindre. La densité des pinceaux à raisins est moyenne, le poids est de 400 à 600 grammes, et les échantillons individuels - même 800.

Important! En raison de la bonne douceur, les baies de Timur attirent divers insectes, y compris les guêpes. Cela peut entraîner une perte importante de récolte, par conséquent une protection sous forme de pièges ou d'abris avec une maille est nécessaire.

Description des principales caractéristiques du raisin

Les raisins Timur appartiennent aux variétés de table blanches et ont les caractéristiques suivantes:

• excellente résistance au gel, résiste jusqu'à -25 ° C;
• bonne survie des semis, ils se greffent facilement sur d'autres buissons;
• maturation précoce des fruits;
• goût sucré (sucre 25%), avec des notes de muscade;
• les baies sont d'abord de couleur vert clair, puis en cours de maturation des teintes ambrées apparaissent;
• la peau des baies est mince, se déchire facilement;
• la pulpe se caractérise par sa densité et son croquant caractéristique.

Résistance aux maladies et aux ravageurs

Cet hybride est très résistant aux maladies du raisin telles que le mildiou, l'oïdium et la pourriture grise. Il a hérité ces propriétés remarquables de ses ancêtres.

L'application de Timur

Les baies sont utilisées:

• directement à la nourriture;
• pour la production de jus et de vin;
• pour les raisins secs.

Avantages et inconvénients de la variété

• Les bienfaits de ce raisin:
• les baies mûrissent tôt, après la floraison, seulement 110 jours passent;
• les baies sont juteuses, parfumées, avec une chair croquante et une peau délicate;
• bonne résistance aux maladies caractéristiques répandues;
• une résistance élevée au gel vous permet de cultiver une variété dans les régions du nord;
• bon rendement avec une taille moyenne de buisson.

• Mais il y a quelques inconvénients:
• si les plants sont placés à côté de grands arbustes à raisins, la jeune pousse sera peu développée, il est donc nécessaire de vacciner Timur pour les variétés plus hautes;
• Exigeant sur le type de sol, qui doit être meuble et non humide;
• avec une résistance élevée au gel en général, la vigne elle-même ne tolère pas les gelées importantes, il y a donc un besoin d'abri pour la période hivernale.

Cépage rose Timur

Le frère cadet du Timur blanc, le rose, n'est pas si courant, mais sa couleur inhabituelle et ses baies extrêmement douces ont trouvé leurs fans réguliers parmi les amateurs de viticulture.

Différences et similitudes avec le blanc le plus populaire

L'hybride rose est similaire au blanc en ce qu'il a la même résistance au gel, donne une bonne récolte, se reproduit bien et peut facilement être greffé sur n'importe quel stock.

Important! En raison de sa teneur élevée en calories, Timur Pink doit être utilisé avec prudence par les personnes sujettes à l'embonpoint ou à l'insuline.

Et voici ses caractéristiques distinctives:

• la brousse a une croissance plus forte;
• les raisins ont une belle teinte rosée, ce qui augmente leur caractère décoratif et attractif;
• les grappes et les baies sont plus grosses;
• les fruits contiennent plus de sucre, ce qui signifie que la teneur en calories de cette espèce est plus élevée;
• la peau est légèrement plus épaisse, ne craque pas tellement, mais n'est pas du tout dure, ne cause pas de difficultés de mastication;
• la maturation des fruits se produit un peu plus tard, après environ 120-130 jours.
• les grappes sont moins denses et ont des lacunes, la forme est conique;
• moins résistant aux maladies du raisin, nécessite un traitement périodique avec des fongicides comme prophylaxie, en particulier contre les tiques.

Caractéristiques de plantation et de culture de variétés de raisins Timur

Il est temps de vous familiariser avec les exigences de plantation et de croissance de cet hybride, sous réserve desquelles vous recevrez des buissons bien développés et une excellente récolte.

À quoi ressemble le raisin

Timur est assez pointilleux sur le sol sur lequel il pousse. Sur un sol inapproprié, les fruits seront complètement différents de ce que vous voulez - ils seront plus petits, plus petits et aigres. Par conséquent, il est important de fournir au semis un bon sol, à savoir meuble, nutritif et respirant, son acidité doit être de 5,5 à 7,0 pH.

Les sols limoneux et limoneux ont de telles exigences.

Si vous avez un sol inapproprié, il doit être cultivé à des valeurs appropriées.

Quels semis sont mieux à prendre pour la plantation

Les semis destinés à la plantation peuvent être obtenus en utilisant les techniques agricoles suivantes:

• de plus en plus à partir de graines (très longue, mais intéressante);
• utilisation des virages;
• boutures et greffage ultérieur aux racines de buissons déjà matures, appartenant même à d'autres variétés.

Chaque cultivateur utilise une méthode qu'il aime. Mais, selon les statistiques, les meilleurs résultats sont obtenus dans le cas de greffes de racines sur des variétés plus grandes et moins pointilleuses sur le sol. C'est avec cette technique que l'on observe une augmentation significative du rendement.

L'âge de la jeune plante est également important. C'est bien s'il s'agit d'un enfant d'un an, qui s'adapte rapidement aux nouvelles conditions.

Tout aussi importante est la condition du jeune plant pendant l'acquisition et la plantation. Il doit répondre aux exigences suivantes:

• le système racinaire n'est pas endommagé, pas sec, il ne présente aucun signe de maladie, il faut avoir plusieurs racines calcanéennes dont le diamètre est supérieur à 2 millimètres;
• hauteur des semis d'au moins 40 centimètres;
• il y a au moins 4 à 5 yeux sur la vigne;
• s'il y a des feuilles, assurez-vous qu'elles sont normalement développées et non endommagées.

Plantation de raisin

Une condition importante pour une bonne survie des plants est le bon choix de l'emplacement. Plantez là où il n'y a pas d'ombre, mais il y a une protection contre les courants d'air. De plus, placez toujours des buissons du côté sud de la maison et maintenez une distance de 3 à 4 mètres.

Pour préparer des plants de haute qualité, vous devez savoir quand vient le temps de les planter.

Temps d'atterrissage

Si vous prévoyez de planter des semis dans des buissons adultes, il est préférable de le faire au printemps (avril, mai). Pendant la période chaude, la jeune pousse s'enracinera bien et entrera dans le froid sans aucun problème.

Si vous utilisez la plantation de racines de semis, il est conseillé de le faire à l'automne (septembre, octobre). Pendant cette période, la concentration maximale d'éléments utiles et d'humidité est concentrée dans la terre.

Caractéristiques du raisin

Timur appartient à ces variétés qui ont extrêmement besoin de soins appropriés, sinon la brousse se flétrira simplement. Cependant, garantir des conditions optimales n'est pas du tout difficile.

Arrosage correct des raisins

La grappe de raisin est soumise à un arrosage obligatoire avant la floraison et dans l'état de formation initiale du fruit.

Bien sûr, si vous vivez dans une zone aride et que les pluies sont rares, un arrosage supplémentaire est nécessaire, ce dont la plante elle-même vous parlera.Si le feuillage est tombant, l'humidité ne suffit pas.

L'arrosage des buissons doit être fait soigneusement, manuellement, à l'aide d'eau tiède et décantée, directement dans le cercle du tronc.

Important! Ne jamais arroser les vignobles lorsqu'ils ont commencé à fleurir, ou le processus de maturation des fruits a commencé. L'arrosage à ce moment peut entraîner la chute des fleurs ou des fissures dans les baies.

Taille du raisin

En termes d'élagage, Timur n'est pas différent de ses frères et a besoin de cette procédure, car elle vous permet de former correctement un buisson et d'obtenir une récolte de qualité.

Le détourage s'effectue comme suit:

• à l'automne - chaque vigne fructifère est taillée et il reste environ 10 bourgeons;
• au printemps - les jeunes pousses sont enlevées, vous devez laisser de 20 à 30 yeux.

Comment se préparer à l'hiver

La variété a besoin d'un abri pour la période hivernale - cette procédure est recommandée à effectuer après la taille d'automne et avant le début du gel. Pour ce faire, les branches sont soigneusement pliées au sol, posées sur des branches de sapin préparées ou de la sciure de bois.Les raisins sont également recouverts d'en haut, pour lesquels vous pouvez utiliser des roseaux secs, des branches d'épinette ou simplement verser une petite quantité de terre. Vous pouvez verser de la neige, le cas échéant.

Top dressing

Les arbustes à raisins doivent être nourris au moins deux fois par an. Pour cela, des engrais organiques et minéraux sont utilisés. La chose la plus importante est de ne pas en faire trop avec des engrais azotés, dont l'excès affecte négativement le développement normal de la plante.

Prévention des maladies et protection contre les ravageurs

Des mesures préventives afin d'éviter les maladies du raisin et de se protéger contre d'éventuels ravageurs doivent être prises avant la floraison des vignes et immédiatement après.

Utilisez généralement un traitement avec une solution de sulfate de cuivre (combat avec le mildiou), une solution de soufre colloïdal (combat avec l'oïdium). Pour détruire la tique, vous devez utiliser des acaricides, par exemple Actellic.

Tu sais Les Espagnols et les Portugais ont une coutume inhabituelle pour le Nouvel An. Lorsque le chronomètre commence à battre 12 fois et que le Nouvel An arrive, les gens mangent un raisin à chaque coup et font un vœu.

Le cépage Timur a été obtenu relativement récemment, mais s'est largement répandu et est cultivé même dans les régions aux hivers rigoureux. Il est recommandé par les experts et les amateurs, donc si vous avez l'intention de planter de nouveaux arbustes à raisins, assurez-vous de faire attention à cette option. Nous vous souhaitons de bonnes récoltes!