Le fait que le miel soit l'un des produits les plus précieux est connu depuis longtemps. Mais peu de gens ont entendu parler des avantages du pain d'abeille, bien qu'il n'ait pas moins de valeur. Si le miel et le pain d'abeille sont combinés ensemble, le mélange résultant aura des propriétés de guérison très élevées. Lesquels - nous le dirons plus loin.

Description et caractérisation du miel avec du pain d'abeille

Tout d'abord, découvrons quel est chaque composant du mélange. Le miel est une substance visqueuse issue du traitement du nectar du goitre chez l'abeille. La perga est du pollen que les abeilles collectent et en forment un pollen, le livrent sous la forme d'une boule dense et le remplissent de nids d'abeilles, le traitant avec sa salive et son nectar.

Tu sais Les abeilles utilisent du pain d'abeille pour nourrir le couvain. Lorsque le pollen traité est mangé par les larves, le système circulatoire, nerveux, cardiovasculaire et le tube digestif se forment dans les larves en trois jours et le poids de la couvée augmente de 1500 fois.

Au sommet du nid d'abeilles, le pollen est scellé avec du miel afin qu'il n'entre pas en contact avec l'oxygène. Sous l'influence de l'acide lactique, le pollen se transforme en pain d'abeille.

À quoi ça ressemble

Dans sa forme pure, le pain d'abeille frais a une couleur hétérogène, car le pollen de différentes plantes peut être dans une seule cellule. En mûrissant, il devient presque uniforme.

La couleur

Le mélange de miel et de boeuf a une consistance hétérogène et une couleur brun foncé.

Goût et arôme

Il a un goût aigre-doux et ressemble à du pain de seigle noir mélangé à du miel. Son arôme est le même, du pain au miel.

La composition chimique et la teneur en calories du produit

Le produit contient beaucoup de glucides - 74 g, contre 1 g de protéines et de lipides, il appartient donc à ceux riches en calories.

Exemples de teneur en calories pour différentes quantités de pollen de miel:

• 1 cuillère à café - 31 kcal;
• 1 cuillère à soupe - 90,4 kcal;
• 200 ml - 671,66 kcal;
• 250 ml - 839,58 kcal.

Tu sais 1,4 million de tonnes de miel sont produites dans le monde, dont 400 000 tonnes sont exportées.

Composition en vitamines et minéraux du mélange miel-poivre (dans 100 g):

• potassium - 25 mg;
• sodium - 25 mg;
• chlore - 19 mg;
• phosphore - 18 mg;
• calcium - 14 mg;
• magnésium - 3 mg;
• acide ascorbique - 2 mg;
• soufre - 1 mg;
• fer - 0,8 mg;
• acide nicotinique - 0,2 mg;
• acide pantothénique - 0,1 mg;
• pyridoxine - 0,1 mg;
• fluor - 0,1 mg;
• cuivre - 0,059;
• Biotine - 0,04 mcg;
• Manganèse - 0,034 mg;
• riboflavine - 0,03 mg;
• acide folique - 0,015 mg;
• thiamine - 0,010 mg;
• iode - 0,002 mg;
• cobalt - 0,0003 mg.

Propriétés du miel et du pain d'abeille pour le corps humain

Une composition aussi riche du produit peut apporter de grands avantages à notre corps. Cependant, ce mélange a du mal.

Avantage

Tout d'abord, nous mentionnons les propriétés bénéfiques du miel avec du bœuf en général, puis nous indiquons séparément les avantages pour le corps féminin et masculin, et voyons également si le produit est utile pour les enfants.

Le mélange miel-poivre est capable de:

• stabiliser le travail du système cardiovasculaire et endocrinien;
• augmenter le taux d'hémoglobine et normaliser le taux de cholestérol;
• réduire la probabilité de développer une athérosclérose;
• améliorer l'appétit, la vision;
• restaurer les processus métaboliques dans les cellules;
• améliorer les fonctions protectrices du corps;
• réduire l'intensité des saignements des plaies et contribuer à leur guérison rapide;
• renforcer les squelettes musculaires et osseux;
• créer des conditions favorables pour le fœtus;
• agir comme un agent antibactérien;
• soulager la tension musculaire;
• pour établir le travail du système nerveux;
• améliorer le sommeil, l'état de la peau, des cheveux, des ongles.

• Avantages pour les femmes:
• améliore la libido;
• normalise le cycle, les niveaux hormonaux;
• augmente la fertilité, améliore la fonction de reproduction;
• contribue au plein développement du fœtus;
• ajuste le système nerveux central pendant la grossesse, empêche le développement de la dépression;
• améliore la lactation, la qualité du lait;
• élimine les processus inflammatoires;
• facilite la ménopause.

• Avantages pour les hommes:
• aide à l'adénome de la prostate;
• soulage l'infertilité;
• améliore le fonctionnement du système reproducteur;
• améliore la qualité du liquide séminal;
• augmente le désir sexuel;
• protège le corps contre le stress lié à la prise de médicaments.

• Avantages pour le corps des enfants:
• renforce le système musculo-squelettique, accélère la croissance;
• améliore la vue;
• renforce l'immunité;
• établit des processus métaboliques;
• stimule le cerveau;
• Aide à récupérer des blessures
• élimine la possibilité de problèmes thyroïdiens.

Dommages et contre-indications

Le produit contient une forte concentration de glucides et est l'allergène le plus puissant, il faut donc être prudent lors de son utilisation.

• Peut nuire au corps:
• une utilisation incontrôlée du produit peut fortement charger le pancréas;
• s'il y a des problèmes avec le système endocrinien, il est préférable de consulter un médecin avant d'utiliser le produit;
• si vous êtes sujet à des manifestations allergiques, il est conseillé d'effectuer un test de tolérance des composants du mélange;
• En raison de la teneur élevée en sucre, le miel avec du pollen peut être nocif pour les dents.Par conséquent, après utilisation, vous devez vous brosser soigneusement les dents.

Important! Il n'est pas recommandé de manger du miel pour les femmes enceintes, allaitantes et les enfants de moins de 5 ans, car leurs organismes sont les plus sensibles à tous les composants des plantes. Les femmes en position et allaitantes ne peuvent être autorisées à utiliser ce produit que par leur médecin.

Comment cuisiner à la maison

Pour que le mélange de boeuf et de miel ait un effet cicatrisant, vous devez savoir comment mélanger correctement les composants. Le miel et le pain d'abeille doivent être pris dans des proportions égales. Si vous avez acheté un pain d'abeille avec des nids d'abeilles, il doit être soigneusement retiré des cellules, puis séché et refroidi à –1 ° C.

Le boeuf réfrigéré doit être broyé en poudre et mélangé avec du miel avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse. Le mélange résultant doit être conditionné dans un récipient qui se ferme hermétiquement.

Vidéo: faire du miel à la maison

Comment prendre du miel avec du pain

Pour la manifestation des propriétés médicinales du produit, la posologie doit être strictement respectée, sinon vous pouvez vous blesser.

À des fins préventives, le régime est le suivant:

• enfants de 6 à 12 ans - 1 heure 2 fois par jour;
• pour les adultes - 1 cuillère à dessert 2 fois par jour.

Dans le traitement des infections respiratoires aiguës, les adultes doivent prendre 3 cuillères à dessert du médicament 2 fois par jour. Il est recommandé de manger le mélange 30 à 40 minutes avant un repas. La durée du cours préventif est de 1 à 2 mois. Si vous souhaitez continuer, vous devez prendre une pause de 3 à 4 semaines et recommencer le traitement.

Important! Le mélange miel-poivre n'est pas recommandé de boire ou de saisir quoi que ce soit.

Comment conserver et dans quelles conditions

Il est recommandé de conserver le mélange à une température de + 5 ... + 18 ° C. La zone de stockage doit être sombre et sèche. Convient comme réfrigérateur, et un garde-manger ou une cave. Le récipient contenant le mélange miel-poivre doit être scellé hermétiquement et il ne doit pas y avoir de substances toxiques ou fortement odorantes à proximité, car le produit est capable d'absorber les odeurs étrangères. Durée de stockage - pas plus de 2 ans.

Les produits apicoles sont un entrepôt de substances utiles si nécessaires à notre corps. Le pollen et le nectar collectés et traités par les petits travailleurs ailés sont non seulement une délicieuse gâterie, mais aussi une excellente source d'énergie et de santé.