La tomate est l'un des légumes les plus populaires de notre table. Avec lui, de grandes salades, du bortsch, des conserves d'hiver et de nombreux plats sont obtenus. Dans l'article, nous parlerons du prochain chef-d'œuvre des éleveurs, une variété de tomates à la garniture blanche, qui gagne rapidement en popularité.
Description du grade
Le remplissage blanc a été testé pour la première fois en 1969 au Kazakhstan. La variété présente plusieurs avantages: maturité précoce, résistance au froid, rendement élevé.
Caractéristiques de la variété:
- Il appartient au type déterminant, c'est-à-dire qu'il a une croissance limitée. Cela signifie que dès qu'un ovaire avec des fruits se forme sur la pousse, il cesse de croître. Ainsi, il n'est pas nécessaire pour le jardinier de couper les branches vides supplémentaires en prenant les jus des branches fructifères.
- La tige est solide, en pleine terre pousse jusqu'à 50 cm de longueur, dans une serre - jusqu'à 70 cm. Les racines sont puissantes et s'étendent jusqu'à un demi-mètre de large.
- Feuilles vert clair, de taille moyenne et sans villosités.
- Les fruits ont une forme arrondie et une couleur rouge. À maturité, la couleur est blanc laiteux, qui a servi de nom à la variété. La pulpe est dense, charnue et juteuse, avec une légère acidité au goût.
- La pelure étant dense et le poids d'une tomate atteignant 120 g, cette variété est considérée comme l'une des meilleures pour la mise en conserve.
- La variété est considérée comme le détenteur du record de précocité, car elle mûrit tôt et rapidement. Seulement environ trois mois après la transplantation des plants - et vous pouvez récolter.
Avantages et inconvénients
- Avantages de la tomate:
- maturation rapide (de 80 à 100 jours);
- la hauteur du buisson de tomate atteint un demi-mètre, ce qui vous permet de ne pas y monter de supports;
- peut être cultivé en serre et à l'extérieur;
- productivité élevée (jusqu'à 4 kg par buisson);
- les fruits sont forts et ne craquent pas;
- excellent goût et polyvalence d'utilisation;
- bonne résistance aux maladies;
- la récolte est stockée longtemps et bien transportée.
- Inconvénients:
- après l'apparition de nouvelles variétés modernes, elle ne semble plus si féconde;
- ayant une bonne immunité, la tomate est encore malade des graines crues.
Semis autogames
Les semis peuvent être cultivés indépendamment. Pour ce faire, ils achètent et rejettent les graines, déterminent le moment du semis, achètent des conteneurs et commencent à planter.
Temps de semis
Comme la variété est précoce, il est préférable de semer du début mars au début avril. Ces termes sont dus au fait que, au moment de la plantation en semis en pleine terre, ils doivent être "achevés" 60 jours. Ne vous fiez pas au calendrier, assurez-vous que les gelées tardives ne gâchent pas votre récolte.Ce n'est que dans les serres que les tomates peuvent être plantées quelques semaines plus tôt que les conditions météorologiques favorables.
Le sol
Les tomates de remplissage blanches nécessitent un sol riche en oxygène et peu acide.
Important! Le sol est décontaminé une semaine avant la plantation des graines.
La méthode de calcination jusqu'à 100 degrés convient à la désinfection. Lorsque le sol se refroidit, il peut être peuplé d'une microflore bénéfique. Par exemple, versez une solution de Fitosporine de faible concentration (2 cuillères à soupe. L de médicament pour 10 l d'eau). Une fois le sol préparé, du phosphore est appliqué à chaque puits.
Capacité de croissance
Les gobelets en papier ou les comprimés de tourbe sont les meilleurs pour les semis. Ensuite, ils peuvent être plantés dans le sol sans être retirés des réservoirs. Étant donné que le matériau est organique, il se décomposera avec le temps et ne nuira pas à l'environnement.
En cours de maturation, il peut arriver que le récipient devienne petit pour un germe avant le moment de le planter. Dans ce cas, placez le germe dans un récipient plus grand.
Préparation des semences
Pour désinfecter les graines, diluez une solution faible de permanganate de potassium et abaissez-y les graines pendant 2 heures. Ensuite, ils sont lavés à l'eau courante et séchés. Vous pouvez saupoudrer des graines de stimulants de croissance, mais ce n'est pas nécessaire.
Semer des graines
Les graines dans la période prescrite sont plantées dans un sol chaud à une profondeur de 2 cm.La distance entre les sièges doit également être d'au moins deux centimètres. Le schéma d'atterrissage est appliqué aux échecs ou à deux rangées.
Tu sais Dans la nature, les tomates sont petites et ne pèsent qu'un gramme. On ne peut pas dire de ses proches culturels: le poids de certains exemplaires atteint un kilogramme!
Après la plantation, les graines sont bien arrosées et immédiatement recouvertes d'un film ou d'un verre pour former du condensat. Dans de telles conditions, les germes apparaissent plus rapidement. Il est très important que la température ne descende pas en dessous de +23 degrés pendant la période de germination des graines.
Après l'émergence, le film est retiré.
Soins des semis
Les conteneurs de semences sont placés sur le rebord de la fenêtre, avec accès à la lumière du soleil, pas assombri. L'arrosage dépend des conditions environnementales et est effectué si nécessaire. Ne laissez pas la terre sécher, mais vous n'avez pas non plus besoin de remplir les semis.
Assurez-vous également que l'eau ne tombe pas sur les feuilles lors de l'arrosage. Dès que les germes ont deux feuilles solides, cela signifie que le moment est venu de pincer.
La température ne doit pas dépasser +22 degrés, ce sont des conditions optimales pour les semis. Tous les 14 jours, il est nécessaire de s'habiller avec des engrais spéciaux pour les semis, par exemple, Fertika Lux (la solution est préparée à raison de 1 cuillère à soupe de médicament pour 10 litres d'eau).
Durcissement des semis
Un durcissement est nécessaire si les semis vont en pleine terre. Ils commencent à le réaliser une semaine avant l'atterrissage proposé: ils le sortent en l'air, d'abord pendant une heure, puis pendant plusieurs heures, et donc progressivement le temps augmentera jusqu'à la lumière du jour.
Planter des plants dans un endroit permanent
Les tomates sont plantées à la fin du printemps et au début de l'été, selon la météo et le climat de votre région. Il ne vaut pas la peine de se précipiter pour atterrir, afin de ne pas se congeler, mais il n'est pas nécessaire de tirer beaucoup - la plante ira à la croissance et non à la force.
Si vous n'êtes pas un débutant en jardinage, vous pouvez choisir un sol approprié pour le remplissage blanc parmi les cultures suivantes:
- chou blanc;
- toutes sortes de légumineuses;
- concombres.
Avec de tels prédécesseurs, les arbustes de tomates attendent un sol nutritif et vous avez une récolte riche. L'endroit doit être ensoleillé pour que tout le jus entre dans le fruit et non dans la croissance des buissons. Les lits inappropriés sont ceux sur lesquels poussaient les aubergines et les pommes de terre.
Avant la plantation, il est préférable d'appliquer un schéma de 40 cm par 50 cm - un siège. Le sol est préparé parallèlement au durcissement des semis: saupoudrez uniformément le sol d'humus, de compost ou de cendres de bois. Volume d'engrais par 1 mètre carré égal au volume d'un godet standard.Dans chaque trou, vous pouvez également mettre une poignée d'humus avec une cuillère à soupe. une cuillère de cendres. Si vous ne disposez pas d'un tel engrais, utilisez le mélange acheté.
Tu sais La tomate fait partie de la famille des morelles, tout comme le tabac et les pommes de terre.
Les engrais sont mélangés au sol, le puits est versé avec de l'eau décantée sans sédiment, puis ils attendent que l'eau soit absorbée. L'endroit est maintenant prêt à prendre des photos.
Caractéristiques de la culture en extérieur
Le sol ouvert est dangereux pour les tomates avec des extrêmes imprévisibles, météorologiques et de température. Ne vous inquiétez pas et retardez la plantation, avec des soins appropriés, la récolte ravira.
Arrosage
L'arrosage se fait tous les trois jours, irriguant moins les feuilles que la zone racinaire. La quantité d'arrosage est de 2-3 litres par buisson. Si le temps est pluvieux, le calendrier d'arrosage est ajusté.
Dans les serres, l'arrosage peut être goutte à goutte. Un tel système peut être construit indépendamment à l'aide de bouteilles en plastique. En terrain découvert, souvent sillonné, surtout si les buissons sont enlisés. Cette méthode vous permet de ne pas verser d'eau sur les feuilles, mais de ne nourrir que les racines.
Top dressing
L'engrais pour les tomates est un must, et non seulement les pansements de racines sont utiles pour les tomates, mais aussi ceux qui pulvérisent les feuilles. Si les buissons se développent bien, ils fertilisent pour la première fois le sol trois semaines après la plantation dans le sol. Si vous remarquez que les buissons sont faibles, vous pouvez les nourrir plus tôt.Engrais utiles:
- Infusion de molène, qui est ajoutée aux racines. Méthode de préparation: dans 5 parties d'eau, 1 partie de fumier de vache est élevée, le récipient est bien fermé et le mélange est insisté pendant deux semaines, en remuant quotidiennement. Après dilution dans l'eau dans un rapport de 1:10, ajouter du superphosphate (100 g pour 10 l d'eau), laisser infuser 1 heure. Chaque buisson représente environ 1 litre d'engrais.
- Teinture d'ortie. De l'herbe fraîche est versée avec de l'eau à raison de 1: 2 et a insisté dans un baril pendant 7 jours.
- Frêne bois infusé. 500 ml de cendres tamisées sont jetés dans un seau d'eau, deux cuillères à café d'acide borique sont ajoutées et mélangées. Une fois la composition infusée, elle est diluée avec de l'eau encore 10 fois. Environ 1000 ml d'infusion sont versés sous chaque buisson.
- Bordeaux fluide. Elle est aspergée de feuilles pour lutter contre les maladies: le mildiou, la cladosporiose.
Vous ne devez pas souvent nourrir la garniture blanche avec des engrais organiques riches en azote (excréments d'oiseaux, fumier de vache et de cheval). Ils doivent être alternés avec d'autres options répertoriées dans la liste. Sinon, vous risquez de créer un magnifique buisson d'épandage, mais sans tomates.
Beau-fils
Beaucoup de jardiniers débutants se demandent si vous avez besoin de pincer les tomates. Ainsi, les techniciens agricoles expérimentés affirment qu'il suffit de retirer les feuilles inférieures gâtées: jaunies, sèches, avec des taches.
Important! Si votre région est caractérisée par une courte période estivale, les beaux-fils sont encore récoltés, formant un buisson de plusieurs tiges.
Entretien du sol
Les tomates doivent être désherbées des mauvaises herbes et desserrer la zone racinaire, ce qui enrichira le sol en oxygène. Après chaque arrosage, il est conseillé de desserrer le sol. Mais c'est encore mieux de garder le sol sous une couche de paillis. En serre, le paillage est effectué afin d'accélérer la maturation de la récolte et de ses volumes.En pleine terre, cette procédure donne également du rendement et économise également vos efforts pour entretenir les lits. Le sol sous une couche de tourbe, de paille ou d'humus sera protégé contre le dessèchement, contre la croissance constante de l'herbe des mauvaises herbes.
À l'intérieur de la surface de couverture, il y aura son propre microclimat adapté à l'humidité et à la température, favorable au système racinaire.
Ainsi, les lits de paillis n'ont pas besoin de désherbage et de culture. Avant que les fruits ne mûrissent, il est conseillé de couvrir les buissons d'un sol humide, afin que les racines latérales se développent. Cela augmentera l'afflux d'oligo-éléments et fournira à la tomate une nutrition supplémentaire.
Mais tous les jardiniers ne font pas cette procédure, car il existe un risque d'exposition de la racine principale. De plus, les plantes irriguées devront être arrosées à l'aide d'un sillon d'irrigation, qui ne convient pas à tout le monde.
Lien de brousse
Une jarretière aux piquets n'est pas une condition préalable, mais elle est nécessaire pour qu'un vent fort ou une pluie puissante ne décharge pas la brousse. Les tomates seront dans la boue et la brousse elle-même pourrait être endommagée. En ce qui concerne les serres, il y a des nuances - le buisson pousse plus haut qu'en pleine terre, et peut talonner sous le poids du fruit.
Une jarretière est faite lorsque le buisson a atteint 30 cm. Aux piquets creusés à côté des buissons, la tige est attachée avec une ficelle à plusieurs endroits, mais pas serrée, mais uniquement pour la maintenir droite.
Traitement préventif
Le traitement des buissons des ravageurs est utile à faire à l'automne.La gamme d'activités comprend:
- désherbage préliminaire de l'herbe des mauvaises herbes;
- creuser le sol avec des cendres de bois;
- culture foncière spéciale.
Les semis trois semaines avant la plantation doivent être pulvérisés avec une solution à un pour cent de sulfate de cuivre ou de liquide de Bordeaux.
L'odeur de capucine repousse parfaitement les parasites. Par conséquent, une telle fleur peut être plantée dans le quartier.
La culture des tomates est une tâche laborieuse et pénible. Ce fait ne dépend pas du fait que vous ayez planté du White Bulk dans des serres ou en pleine terre. Sélection et rejet des semences, préparation des semences, entretien des plants et des buissons déjà replantés, préparation du sol - toutes ces étapes sont importantes et difficiles.
Mais, après les avoir traités, vous obtiendrez une productivité élevée, des fruits de bonne qualité et le plaisir de votre propre jardin, où vos tomates poussent maintenant.