Des entrepreneurs et des chercheurs se sont réunis à InovaPork au Brésil pour présenter des alternatives innovantes dans les domaines de l'efficacité, de la durabilité et de la rentabilité de la production porcine.
InovaPork, organisé par Embrapa, une société brésilienne de recherche agricole, a invité des chercheurs à soumettre des idées.
Les sujets comprenaient l'intelligence artificielle pour diagnostiquer les maladies des porcs, les logiciels d'élevage, d'environnement, de production et de gestion environnementale, les filtres à biogaz, les scanners d'épaisseur de graisse et les capteurs pour surveiller le débit d'eau et l'efficacité alimentaire.
Les trois présentations gagnantes ont été consacrées aux méthodes «vertes» pour nettoyer l'eau résiduelle, réduire le stress des animaux pendant le transport et l'insémination artificielle de haute précision.
Kemia a gagné après avoir présenté sa solution pour résoudre le problème du traitement des eaux résiduelles dans les petites pièces des élevages de porcs. Actuellement, en raison du fait que les systèmes de nettoyage nécessitent suffisamment d'espace, les usines sont situées loin de la ferme, ce qui entraîne une augmentation des coûts et une augmentation de la consommation d'énergie. Ses méthodes «vertes» économisent jusqu'à 30% d'énergie et réduisent 90% de la surface nécessaire à des stations d'épuration efficaces.
En deuxième place, un système de surveillance utilisé à l'intérieur des camions pour analyser les facteurs critiques liés aux niveaux de stress des animaux. L'objectif était d'identifier les facteurs qui ont causé la souffrance ou la mort des animaux, d'améliorer et de certifier le bien-être animal et d'éviter les pertes.
En troisième position, B.Tool, qui a introduit une nouveauté dans le domaine de l'insémination artificielle de précision dans le secteur porcin brésilien. Il faut maintenant environ 1,8 milliard de bonnes cellules pour atteindre un taux de fertilisation efficace, mais avec cette nouvelle solution, les fabricants n'ont besoin que de 0,8 milliard de cellules.