Si des invités viennent soudainement vers vous ou veulent simplement vous offrir un délicieux plat, une salade de champignon vous sera utile. Il contient une grande quantité de protéines, la salade est donc non seulement savoureuse, mais aussi très saine.
Sélection et préparation des ingrédients
Pour préparer ce plat, vous devez choisir des carottes et des oignons plus gros. Les champignons peuvent être de n'importe quelle taille, car ils seront finement hachés. Vous aurez également besoin de haricots rouges en conserve. Les légumes doivent d'abord être lavés et nettoyés.
Tu sais En raison des propriétés nutritionnelles et de la faible teneur en calories des champignons (seulement 27 kcal), ils sont souvent utilisés dans les recettes de perte de poids.
Recette de salade de champignons et de haricots
430 minutes
haricots en conserve
400 g
Valeur nutritive pour 100 g:
Hacher finement l'oignon, râper les carottes sur une râpe grossière.
Coupez les jambes des champignons et décollez la peau. Coupez-les en tranches.
Faire revenir les oignons et les carottes, ajouter les champignons dans la poêle en quelques minutes.
Frire jusqu'à évaporation du liquide. Du sel à la fin.
Laissez le rôti refroidir. Versez le contenu de la poêle dans le saladier.
Ajouter les haricots, les herbes et l'ail râpé.
Assaisonnez la salade de champignons avec de la mayonnaise.
Hacher finement l'oignon, râper les carottes sur une râpe grossière.
Coupez les jambes des champignons et décollez la peau. Coupez-les en tranches.
Faire revenir les oignons et les carottes, ajouter les champignons dans la poêle en quelques minutes.
Frire jusqu'à évaporation du liquide. Du sel à la fin.
Laissez le rôti refroidir. Versez le contenu de la poêle dans le saladier.
Ajouter les haricots, les herbes et l'ail râpé.
Assaisonnez la salade de champignons avec de la mayonnaise.Recette vidéo
Recette de salade de champignons et de haricots
Important! Les haricots rouges contiennent une grande quantité de fer et de cuivre dans leur composition. Cela a un effet positif sur la composition du sang et renforce le corps dans son ensemble.
Si vous cuisinez le plat étape par étape selon la recette, il se révélera très savoureux et à un coût minime. D'autres ingrédients, tels que des concombres marinés ou des haricots verts frits, peuvent être ajoutés à votre guise. Tout dépend de votre goût et de votre imagination.
